炸鸡加盟选址秘籍:避开这3大雷区客流暴增200%
在整个餐饮行业,炸鸡小吃凭借其独特的口味和亲民的价格而深受消费者的喜爱。然而,随着行业竞争日益激烈,想要开好一家炸鸡店并不是特别容易,特别是想要从万千品牌中脱颖而出,首先便需要选对店铺位置。
接下来,将为大家伙儿一起来分享关于炸鸡加盟的选址三要素以及需要注意的几点,希望可以帮助你一臂之力。
人流情况在炸鸡加盟店的选址过程中发挥着举足轻重的参考价值,打比方说,如果创业选择在人迹罕至的四环以外位置开店的话,哪怕产品再如何优质,也注定吸引不了客户;
消费者购买炸鸡产品,往往会选择在商业步行街、小区附近或学校周边等地,是因为开店是为了给消费顾客提供便利,因此就需要充分考虑到公共交通、道路状况以及停车设施等;
同样都是在小区附近开店,有的店生意异常火爆,然而有的店却生意寥寥无几,是因为小区也分不一样,像高档小区和普通小区,以老人居多的小区或是以年轻人为主的小区等,因此,为提升销量,建议创业选址前首先做清楚调研工作,确保附近客群需求和意向客群需求保持一致。
除了选址的三大要素外,想要开好炸鸡加盟店,还需注意三大“雷坑”,分别是以下几点:
低押金固然能够降低创业成本,然而有个公认的事实就是,押金和商圈位置成正比,也就是说越是黄金段的商圈位置,人流量越高,越能促成顾客下单,但与此同时租金会越贵。倘若创业只选择低押金的话,那也就从另一方面代表着将失去近三成生意。
尽管说同行竞争能够在某些特定的程度上提升经营实力,就如同老话常说的“生于忧患,死于安乐”,但过于激烈的竞争环境会导致经营压力过大,引起“价格战”等恶性竞争环境,让发展空间受限,因此就需要避免在同行数量过多的地段开店。
营造良好的消费氛围,需要和商业业态相互关联,包括政策环境、法律环境等,如果产生了赛道与旁边的环境不匹配的情况,需要第一时间做出调整。
综上,想要开好一家炸鸡加盟店,需要考虑每个方面的问题,权衡利弊之后,方能得出最终结论。当然,最为便利的方法就是交给专业的运营老师,由运营老师依据需求,利用专业经验来帮扶选址。
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