【48812】热狗为什么叫“热狗”而不是“冷狗”或“热猫”

  很难幻想没有热狗的美国会是啥样子，究竟关于美国人来说无论是在家里观看棒球竞赛仍是外出野餐，热狗都是绝佳的美食。可是热狗并不是土生土长的美国食物，而是地地道道的进口货，在十九世纪第一次工业革命完结曾经，美国关于热狗的喜欢仅限于乡间的德国移民。在德国食谱中，腊肠长时间处在中心位置。因此在十九世纪中晚期，跟着德国移民久居美国，他们敏捷在当地打开了对腊肠的制作和售卖。而此刻美国的其他当地对腊肠的了解还知之甚少，更谈不上热狗这种食物的呈现。

  跟着第一次工业革命在美国开展，1868年第一批蒸汽绞肉机被投入到正常的运用中，它们不只使得腊肠可以被批量生产，一起也大幅度的降低了腊肠的价格，美国人与热狗的不解情缘由此才真实打开。

  十九世纪六十年代晚期到七十年代初期，各种盛行娱乐活动在美国遍地开花。游乐园，海滩，集市，节日庆典以及必须得说的棒球竞赛，这样的场合总是摩肩接踵，热闹非凡。那些推着手推车叫卖的德国商贩在这其间看到了商机，所以趁机向这些年青的顾客们出售物美价廉的腊肠。

  究竟是谁发明晰热狗，关于美国人自己来说也下不了结论。可是人们遍及信任这和一个叫Hanover Charles Feltman的美国本地人脱不了关连。1870年，Hanover在布鲁克林开了一家面包店，并向科尼岛（Coney Island）的游水爱好者和漫步的居民出售馅饼。他的顾客不止一次向他反映，热乎的三明治会比馅饼更好卖，所以他转变了思路，试着将腊肠夹在长面包中售卖。

  这种腊肠和面包的美妙组合很快就布鲁克林延伸开，并在全国掀起了热潮。Hanover赚了一大笔钱，并于次年在当地具有了自己的海鲜饭馆。

  那为什么这种食物叫“热狗（hot dog）”而不叫“冷狗”或是“热猫”呢？有一种较为可信的解说是“狗”指的是这种食物酷似腊肠犬的外形。与此相关的背面还有一个很风趣的故事。1906年，在波罗球场的一次棒球竞赛中，闻名漫画家托马斯阿洛依修斯听到有商贩在叫卖“快来买辣的腊肠犬腊肠啦”，他对这种腊肠的姓名形象很深，回去之后便想把它运用在自己的著作傍边，惋惜他怎样也拼不出“腊肠”这个单词，所以只能退而求其次，用了“热狗”。所以热狗这一个姓名便在美国叫开了。